יובל מימון חתם לשנתיים בהפועל רמת גן

אחרי שנתיים במחלקת הנוער של הפועל תל אביב, השוער הצעיר יובל מימון, שנתון 2009, יחבור לקבוצתו השלישית בקריירה הצעירה – הפועל רמת גן. בעונה החולפת, עונת 2023/24, רשם במדי הפועל תל אביב "מרדכי גרינברג", מליגת נערים ג' דרג 1 החזקה, 16 הופעות. הכישרון הצעיר חתם לשנתיים במדי האורדונים, זאת באמצעות נציגו, עומר שרון, לצד נוכחותו של כפיר אלפונטה, המנהל המקצועי של מחלקת הנוער ברמת גן.

את עונת 2023/24, כאמור, סיים כשוער קבוצת נערים ג' של הפועל תל אביב "מרדכי גרינברג", אחת משתי הקבוצות האדומות בעיר, לצד הפועל תל אביב "אלון שמלי" צפון. ב-16 הופעותיו, ספג 22 שערים, בחמישה משחקים שמר על רשת נקייה ובמחצית ממשחקיו ספג לכל היותר שער אחד בלבד. בעונתו הראשונה במחלקת הנוער של הפועל תל אביב, כשחקן ילדים א', רשם 24 הופעות. נפרד מהפועלת תל אביב בתום 40 הופעות בדיוק.

את דרכו בכדורגל הישראלי, החל בעונת המשחקים 2018/19, במחלקת הנוער של הכח מכבי עמידר רמת גן, שם שיחק הן בקבוצת טרום ילדים ב' והן בקבוצת טרום ילדים א'. ארבע עונות היה במחלקת הנוער הסגולה מרמת גן, שם התכבד ב-66 הופעות. בעונת 2024/25 יפתח בקבוצת נערים ב' של הפועל רמת גן, מליגת נערים ב' – על, הליגה הבכירה של השנתון, מועדון הכדורגל השלישי שלו מאז החל לשחק כדורגל בשנת 2018.