אם אתם מתאמני מסת שריר בחדר הכושר, אתם ודאי עסוקים כל העת בצריכת החלבון שלכם, שכן מתאמנים אשר מעוניינים להגדיל את המסה שלהם צריכים לצרוך לכל הפחות 2 גרם חלבון לכל ק”ג משקל גוף.
אם נעשה חישוב מהיר למשקל ממוצע של 75 ק”ג, נגיע לכמות חלבון די גדולה של 150 גרם מדיי יום, ועם כל הכבוד למוטיבציה, זוהי איננה כמות שקל לצרוך על בסיס יומי (כמות השקולה לכ-5 קופסאות קוטג’).
הבשורה הטובה היא שניתן למצוא כ-30 גרם חלבון במגוון רחב של מזונות: קופסת קוטג’, קופסת טונה, מנת חזה עוף, חביתה מ-4 ביצים, קוביות טופו והרשימה עוד ארוכה.
מלבד עניין הטעם שהוא פרסונלי כמובן, הבחירה במנת חלבון כזו או אחרת תלויה בארבעה שיקולים מרכזיים: כמות החלבון, כמות הקלוריות, העלות וזמן ההכנה. בכל מנה תקבלו כמובן רמה אחרת של כל אחד מהשיקולים המוזכרים, ועליכם לעשות את החישוב המתאים לכם בכל ארוחה.
אז מה החלבון האהוב עליכם? (pixabay)באם אתם מעוניינים להתחיל את הבוקר עם דייסה טעימה שעומדת בכלל הקריטריונים, מלבד כמות הקלוריות שהיא מעט גבוהה ביחסית לשאר האפשרויות, ודאי תשמחו לשמוע שניתן להכין דייסת חלבון דיי בקלות משלושה מרכיבים בלבד (שאחד מהם הוא מים).
המרכיבים הם מנת אבקת חלבון בטעם וניל (26 גרם חלבון ו-120 קלוריות), חמש כפות של שיבולת שועל (10 גרם חלבון ו-210 קלוריות) וחצי כוס מים חמים (ניתן להוסיף גם קינמון, אך זה לטעמכם).
מדובר בדייסה טעימה אשר כוללת 36 גרם חלבון ו-320 קלוריות אשר עלותה תהיה פחות מ-5 שקלים וזמן ההכנה שלה הוא בדיוק הזמן שלוקח למים לרתוח בקומקום החשמלי שלכם.
קוטג'. אחת ממנות החלבון הפופולאריות (Константин Климов)אם נשווה זאת לקוטג’ למשל, אז בכמות החלבון הדייסה מנצחת (בקוטג’ 5 אחזו יש כ-28 גרם חלבון), בכמות הקלוריות הדייסה מפסידה (בקוטג’ יש כ-235 קלוריות), בעלות הכספית הדייסה מנצחת (קוטג’ עולה כ-6 שקלים), ובזמן ההכנה הדייסה מפסידה, אך במעט.
אם נמשיך באותה השוואה, בפרמטרים נוספים, ניתן לומר בכל הקשור לטעם שכנראה (רק כנראה) שהדייסה מנצחת בענק, אם כי בזמינות הקוטג’ הוא מאכל זמין יותר שאף ניתן לקחת אותו ממקום למקום כל עוד מדובר בזמן קצר (חטיף חלבון הוא כמובן המנצח הברור בעניין הזמינות).
מכל מקום, אתם מוזמנים לנסות ולהכין את הדייסה האמורה ולהגיב בתגובות האם היא אכן שווה את המאמץ. לגבי הקלוריות הנוספות, תוכלו לחסוך מעט ממקומות אחרים. בהצלחה.
שימו לב – כל האמור בכתבה זו הנו להעשרה בלבד. בטרם אתם בוחרים בתוכנית אימונים או בתזונה כזו או אחרת, עליכם להיוועץ בדמות מוסמכת שתתאים את האימון שלכם למצבכם הבריאותי ולכושרכם הנוכחי.
הכותב שי לב עורך את מדור בריאות וכושר באתר ONE מאז הושק ב-2013. מאמן כדורסל בהכשרתו, מדריך חדר כושר ומאמן TRX מוסמך.
רוצים לדעת ראשונים על כל כתבה במדור בריאות וכושר? היכנסו לתפריט באפליקציית ONE בסמארטפון, בחרו “התראות” וסמנו את בריאות וכושר. נתראה בכתבה הבאה.